Little Known Facts About زعفران اصلي.
Little Known Facts About زعفران اصلي.
Blog Article
وفقًا للبحوث، فإن الزعفران قد يكون ذا دور فعّال في مكافحة السرطانات، وذلك بسبب محتواه من مواد نشطة ومضادات أكسدة قوي، كما يعتقد بأن الكاروتينات التي يحويها الزعفران قد تعمل على قتل أنواع معينة من الخلايا السرطانية، مثل: خلايا سرطان الدم، وسرطان الجلد، والسرطانات الليمفوية.
[۴][۳] ایران بزرگ‌ترین صادر کننده زعفران و چین بزرگ‌ترین واردکننده زعفران جهان می‌باشد. ارزش جهانی صادرات این محصول ۲۷۵٫۸۴ میلیون دلار است یا گاهی به میلیارد دلار هم می‌رسد.[۷]
از دل کوه های اورامانات، از شهر تلاش و فعالیت، روانسر در خدمت هستیم. هدف اسرین کالا ارائه محصولات اصل از مرکز تولید آن است. اسرین کالا ویترین کردستان است، برای شما مردم ایران.
معمولاً این اصطلاح توسط تاجران زعفران برای تهیه زعفران با کیفیت درجه یک استفاده می‌شود.[۱۳]
†درصدهای تقریبی ارائه شده برای افراد بزرگسال از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند. منبع: مرکز داده غذای وزارت کشاورزی آمریکا
لتمييز الزعفران الأصلي عن الزعفران المغشوش بالإمكان ملاحظة المميزات الآتية:[١]
زعفران أبو شيبة : هو أصل الخيوط للزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويلة ومربوطة ُطلق عليه زعفران (أبوشيبة)، وهو اسم يطلق على نوع الزعفران الذي يتم استخراجه من ميسم الزعفران كاملًا من الرأس حتى الجذر بألوانه الثلاثة الأحمر والأصفر والأبيض.نضمن لك تقديم أجود أ..
زعفران به عنوان طعم دهندهٔ غذا و برای رنگ پارچه، در کشورهای در حال توسعه و توسط صنعت گران به مقدار زیاد استفاده می‌شود.
رمز المنتج: z01 التصنيف: الزعفران مشاركة معلومات إضافية معلومات إضافية check here الوزن
کاربردهای زعفران را می‌توان به سه بخش درمانی، آرایشی و آشپزی تقسیم‌بندی کرد.
يرجى الانتباه إلى أن تعرض الزعفران لأشعة الشمس المباشرة يمكن أن يفقده خواصه وجودته، لذا يجب الاحتفاظ به في عبوات محكمة بعيدًا عن أشعة الشمس.
زعفران به جهت طعم، بو و رنگ زرد خاصی که دارد به وفور در شیرینی‌ها و دسرها و غذاهای ایرانی (به ویژه همراه با برنج)، صنایع شیرینی‌سازی، داروسازی و صنایع دیگر به مصرف می‌رسد.
با تاریخچه طولانی و ارزش زعفران در ذهن، اهمیت تشخیص زعفران اصل از نسخه‌های تقلبی افزایش می‌یابد. افرادی که به دنبال خرید و استفاده از زعفران اصل هستند، باید با تکنیک‌ها و روش‌های معتبر برای تشخیص اصالت زعفران آشنا شوند تا از خرید مناسب و استفاده بهینه از این ادویه برخوردار شوند.
گل زعفران شامل سه قسمت کلاله، گلبرگ و پرچم است. پرچم همان بخش گرده زعفران بوده، بخش بنفش رنگ آن که کلاله و پرچم را احاطه کرده، گلبرگ است و کلاله همان ریشه زعفران است.
Report this page